Carte livraison & plats à emporter Maï’ya
La cuisine afro-fusion qui vient à vous !
Bienvenue dans l’univers gourmand de Maï’ya. Découvrez notre carte de livraison et de plats à emporter : des créations afro-fusion originales, des grands classiques ouest-africains, des entrées gourmandes, des sandwichs Nambé, des douceurs et des boissons aux saveurs singulières.
Des recettes inspirées de la cuisine sénégalaise et des saveurs d’ailleurs, imaginées pour surprendre les curieux, régaler les gourmands et faire voyager les nostalgiques.
À noter : cette carte est dédiée à la livraison et aux plats à emporter. Pour vos événements privés ou professionnels, buffets, cocktails et repas d’entreprise, retrouvez notre offre spécifique dans la rubrique NOTRE CATALOGUE.
Consultez nos rubriques, choisissez vos envies et passez commande directement sur WhatsApp.
Commander sur WhatsAppAu-delà des clichés. De l’authentique à l’inattendu.
Nos entrées
Embarquez pour un voyage de saveurs, entre traditions africaines et créativité Maï’ya.
Pastels
De savoureux chaussons dorés, garnis selon vos envies.
Au choix : thon, bœuf-cheddar, poulet kankan ou légumes mozzarella.
6 pièces : 7,90 €
12 pièces : 14,90 €
20 pièces : 19,90 €
Akkaras de niébé
Des accras africains à base de niébé (cornilles), d’ail et d’épices, accompagnés d’une sauce tomate-oignon.
VEGAN
Taboulé de fonio
Une entrée fraîche à base de fonio, accompagnée de pickles de gombo.
VEGANNos sandwichs Nambé
Un incontournable de la street food sénégalaise, à découvrir dans l'univers Maï’ya.
Nambé végétal
Un incontournable de la street food sénégalaise ! Des haricots cornilles mijotés dans une sauce tomate aux oignons fondants et aux épices. Une recette généreuse, pleine de caractère et naturellement végétale.
Nambé au poulet
Toute l’authenticité du Nambé sénégalais dans une version au poulet gourmande et savoureuse.
Nos créations originales Maï’ya
Des recettes afro-fusion audacieuses, imaginées pour faire découvrir des saveurs inatendues.
Sauce verte au baobab
Une sauce inspirée de la Casamance (région du sud du Sénégal), préparée avec des feuilles de baobab. À déguster avec du bœuf ou en version végétale.
Jambalay’a façon Maï’ya
Inspiré de la Soul Food et relevé d’épices cajun, notre Jambalay’a façon Maï’ya est un plat ultra-gourmand à la saucisse de poulet et aux crevettes, accompagné de courgettes, carottes, oignons, poivrons et petits pois. Une création généreuse aux saveurs métissées !
Lasagnes bœuf & plantain
Une recette généreuse qui revisite les lasagnes avec la douceur du plantain et le caractère du bœuf.
Salade West’Af façon Maï’ya
Une salade généreuse aux accents afro-fusion : salade, tomates, concombre et maïs, pommes de terre rôties, sauce aux oignons fondants et viande marinée aux épices Kankan de Maï’ya. Au choix : poulet ou bœuf braisé.
Nos incontournables
Grands classiques ouest africains
Des recettes emblématiques, savoureuses et réconfortantes.
Mafé
Un grand classique ouest-africain dans une sauce onctueuse à la pâte d’arachide, à savourer en version végétale ou avec du veau.
Yassa
Une recette emblématique aux oignons fondants et à la sauce délicatement relevée, son poulet au citron moutarde et gingembre, disponible en version végétale.
Thiep
Le plat national du Sénégal : une recette traditionnelle à base de riz cuit dans un bouillon de légumes, proposé selon la semaine au poulet, au bœuf ou au poisson.
Nos douceurs
Une touche sucrée pour terminer votre repas sur une note gourmande, entre douceur et découvertes.
Gâteau chocolat & noix de cola
L'intensité du chocolat rencontre les notes singulières de la noix de cola pour une douceur pleine de caractère.
Cake cacahuète & chocolat blanc
Une alliance gourmande entre le goût généreux de la cacahuète et la douceur du chocolat blanc.
Nuage Coco
Une douceur à la noix de coco, délicate et gourmande, pour finir sur une note légère.
Nos boissons
Des boissons aux saveurs originales pour accompagner votre repas ou prolonger le plaisir de la découverte.
Bissap rouge
Une boisson emblématique d'Afrique de l'Ouest, fruitée et rafraîchissante.
Bissap blanc
Une déclinaison délicate du bissap pour découvrir une autre facette des boissons ouest-africaines.
Kinkeliba glacé à la rose
Une infusion fraîche et parfumée qui associe les notes végétales du kinkeliba à la délicatesse de la rose.
Moringa latte
Une boisson douce et végétale associant lait de coco, lait d'avoine et moringa.
On passe à table ?
Une envie, un plat préféré ou une question ? Passe ta commande directement sur WhatsApp en précisant les plats souhaités, les quantités et si tu préfères la livraison ou le retrait.
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